Акт проверки 2

Акт проверки школьной столовой

комиссией мониторингу за качеством   питания

Комиссия в составе:

Хабибулина Ж.Е.  – директор школы

Ларина С.Н.—зам.директора  по всеобучу

Зулкишева С.Ж.- социальный педагог

 Жаменова С.М.- председатель попечительского совета

Денищик С.А..- медицинский работник школы

 составили настоящий акт  в том, что  12 декабря 2018 года в 12.45 была проведена проверка качества питания в школьной столовой.

Цель проверки:

1.Проверить питание детей по всеобучу

2.Соответствие меню

3.Контрольное взвешивание.

 В день проверки меню состояло из:

 1. Суп лапша с мясом – 250/20

 2. Яблоки свежие - 100

 3.  Компот из сухофруктов -200

 4. Хлеб  пшеничный-20гр

 5. Мед -10

 Меню составлено в соответствии с утвержденным приказом.

 Проведено контрольное взвешивание: суп лапша с мясом – 250/20 , что соответствует норме выхода готовый продукции. Компот из сухофруктов -200 , также соответствует норме выхода готовой продукции.

Также были взвешанны булочки, вес булочки составил – 75 грамм, что соответствует норме выхода.

Председателем попечительского совета- Жаменовой С.М.-   было продегустированно меню дня. Ею было

отмеченно, что порции соответствуют возрастной потребности детей. Отклонение от меню нет.

 Рекомендации:

1.Учителям начальных классов усилить контроль за соблюдением санитарных правил перед едой.

2. Предложить родителям, проводить дома беседы о правильном питании.

      Члены комиссии:

     Хабибулина Ж.Е.   – директор школы ________

    Ларина С.Н.-зам.директора  по всеобучу _________

    Зулкишева С.Ж.-социальный педагог.________

    Жаменова С.М.- председатель попечительского совета________

    Денищик С.А..- медицинский работник школы________

С актом комисси ознакомлена: Конакбаева А.Е.________